AGRA RESTAURANT

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MENU ST-VALENTIN
40¤ par personne + 1 bouteille de vin
Love for joy
Spécial apéritif maison & Zakosky
Special home-made aperitif & Zakosky
Radha Krisna
The First Sight
Soupe à base de scampis délicatement recouverts d'épices indiennes et de nouilles. Spécialité du chef.
Soup of King prawns and noodles with Indian spices. Speciality of the chef Jahangir.
Laila Majnu
1.Flute of Love
Quenelles de scampi au maïs, coriandre fraiche, piment vert, ail et gingembre.
Canal of scampis with corn, fresh coriander, green pepper, garlic and ginger.
2.Love in Shimla
Pilons de poulet naturels épicés indien, sirop de citron, yahourt, ail et gingembre.
Natural chicken drums with Indian spices, lemon sirup, yoghurt, garlic and ginger.
3.Dreams Come True
Purée de légumes épicés indien, coriandre fraiche, piment vert et farine de pois chiches.
Mashed vegetables with Indian spices, fresh coriander, green pepper and gram flour.
4.Happiness of Love
Brochette d'agneau tendre avec gingembre, lait, coriandre fraiche grillée au tandoor avec sa sauce à la menthe.
Brochette of tender lamb grilled on tandoor with ginger, milk, fresh coriander followed by a mint sauce.
Sorbet de coco / Coconut Sorbet
Shiri Forhad
1.Message of happiness
Filet de canard grillé avec sauce Moglai.
Grilled filet of duck with Moglai sauce.
2.Main Ne Pyaar Kiya
Veau mélangé avec du garam masala, ail, gingembre et pistache.
Veal mixed with garam masala, garlic, ginger and pistachio.
3.Time of Joy
Poisson de fleuve (rivière) indien, sauce de bangal.
Indian river fish with bangal sauce.
4.Queen of Love
Pleurottes et asperges vertes sautées avec ail naturel.
Oyster mushrooms and green aspergus baked with natural garlic.
Belief of Love
Reine de riz.
Queen of rice.
Roi de nan.
King of nan.
Good Luck Forever
Salade de fruits exotiques avec spécial gâteau de St-Valentin.
Exotic fruit salad with special Valentine's cake.